Subjects: AGRICULTURA (TÉCNICAS ATÔMICAS E NUCLEARES), IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, BEBIDAS
ABNT
BLUMER, Lucimara. Efeito da radiacao gama e do tratamento termico na conservacao do suco natural de maca (malus domestica), cv. Gala. 1995. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1995. . Acesso em: 02 maio 2024.APA
Blumer, L. (1995). Efeito da radiacao gama e do tratamento termico na conservacao do suco natural de maca (malus domestica), cv. Gala (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba.NLM
Blumer L. Efeito da radiacao gama e do tratamento termico na conservacao do suco natural de maca (malus domestica), cv. Gala. 1995 ;[citado 2024 maio 02 ]Vancouver
Blumer L. Efeito da radiacao gama e do tratamento termico na conservacao do suco natural de maca (malus domestica), cv. Gala. 1995 ;[citado 2024 maio 02 ]